Постные свадебные торты - минимум калорий

Постный торт: что можно и чего нельзя

Постный торт с ягодами

Торт, наверняка, самый символичный из всех атрибутов свадебного стола. Ведь он олицетворяет сладкий вкус будущей семейной жизни. Как же сделать так, чтобы этот десерт был сладким, но в то же время и постным? Постный свадебный торт состоит только из растительных продуктов. Поэтому придется исключить из состава молоко, яйца, масло и т. д. Вы спросите: а что же тогда можно использовать для приготовления постных сладостей?

Запоминайте: сливки, йогурты растительного происхождения, всевозможные фрукты и ягоды, также сиропы, созданные на их основе, сухофрукты. Тесто для постного свадебного торта должно быть только песочным, потому что оно не требует продуктов животного происхождения.

А давай сделаем торт небесно-незабываемым!

Торт с фруктами

И даже при всей этой ограниченности, можно сделать очень вкусный постный торт! Только не бойся экспериментировать, и тогда поразишь всех гостей необычным эксклюзивным вкусом полезной постной сладости. Тебе на помощь придут самые экзотические для нашей страны фрукты: ананасы, киви, кокосы и еще очень много видов.

А вот что действительно интересно!

1. Манго. Как вариант, можно добавить в торт манговый джем или же конфитюр. Он обязательно обратит на себя внимание сильным и маняще-приятным вкусным ароматом. Запах спелых плодов манго достаточно сильный и чем-то напоминает аромат елки и персика. Манго придаст праздничному торту оригинальный вкус, в котором будет сочетаться легкая терпкость, сладость и кислинка.
2. Маракуйя. Она может поприсутствовать в свадебном торте в качестве вкусненького яркого оранжевого соуса.
3. Личи. Очень сладкий и красивый фрукт, с мякотью и орешком внутри. Благодаря необычному внешнему виду, личи еще называют «глазом дракона».

Также можно использовать карамболу (она же – старфрут), мангустин,  кумкват, питахайю, кивано, фейхоа и т. д.

Как и где купить постный свадебный торт?

Кондитерская

Когда-то постные сладости продавались исключительно в храмах. Да и ассортимент их был очень скудным. Сегодня же можно заказать разнообразные постные свадебные торты в любой кондитерской. Тебе обязательно помогут создать торт оригинального вида, величины и формы. Например, даже в несколько ярусов.

Обрати внимание, что на одного гостя традиционно отводиться приблизительно 150 – 200 грамм торта. Постный свадебный торт нужно заказывать заранее (минимум за три недели до торжества) и сразу же договориться по поводу сроков доставки. На доставке, конечно, можно и сэкономить, если забрать торт на личном авто.

Метки: свадебный торт

Рекомендуем прочесть

Топ-4 секрета, как сэкономить на свадебном меню

Идея дня: постный торт на свадьбу

Свадебный торт вашей мечты: 12 вариантов шикарных десертов для весенней свадьбы (фото)