Свадебный торт
Обычай угощать гостей свадебным тортом очень давний. Он имеет древние корни, которые теряются в периоде Римской империи. В то время вместо свадебного торта выпекали пшеничный хлеб, который жених и невеста должны были разламывать и раздавать гостям. Такой свадебный торт, который похож на современный, появился в 19 веке – это было многоярусное дорогое лакомство с белой глазурью.
Каравай
Зачастую, свадебный торт на свадьбу традиционно выбираю белый. Почему? Многие скажут, что причина в том, что белый - это цвет свадьбы, невесты, чистого листа новой семейной жизни. Действительно, так А вот в конце 19 века белые торты были только потому, что глазурь изготавливали из рафинированного сахара, а красители достать было не так-то просто. Именно поэтому торты в то время вскрывали только белой глазурью.
Современным молодоженам повезло - столько обилия красок и декора свадебных тортов, что глаза разбегаются!
Издревле торт на свадьбе является символом благополучия и достатка молодоженов, а также «пожеланием» сладкой жизни для них.
Кстати, в старину свадебные караваи украшали веточками калины, выпеченными из теста. Калина – символ домашнего очага и семейной любви. Также невеста могла украшать каравай цветами. А цветы издревле символизировали женскую красоту.
Символика свадебного торта
Когда вместо свадебного торта был хлеб, молодожены разламывали его вместе. Позже, когда на свадебных столах уже появился свадебный торт, его стала разрезать одна невеста, будто демонстрируя себя в новой роли хозяйки.
Сегодня свадебные торты разрослись до таких размеров, что разрезать его одной хрупкой невесте уже нелегко, поэтому на помощь, по старому обычаю, пришел жених.
Отметим, что в старину в свадебный торт запекали несколько колец. Если оказывалось так, что кусочек с кольцом доставался незамужней гостье, это означало, что ей суждено скорое замужество.
А вот в средние века существовал обычай, когда незамужние подружки невесты клали кусочек свадебного каравая под свою подушку в ночь после свадьбы. Существовало поверье, будто в такой способ можно увидеть во сне своего суженого.
Разрезание свадебного торта
Сегодня свадебные торты - это верх оригинальности, красоты и стиля. Современные молодожены могут без проблем получить свадебный торт на заказ, при этом можно самостоятельно выбрать начинку, цвет и декор лакомства, и даже заказать определенные узоры и надписи.
Оригинальные свадебные торты
Пусть ваша семейная жизнь будет действительно сладкой, а глазурь отношений никогда не растает! Наслаждайтесь начинкой любви и получайте удовольствие от крема страстной ночью!
❤ ЧИТАЙ ЕЩЕ Идея дня: свадебный торт из капкейков
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизироваться |